Hopp til hovedinnhold
Lefsebaking
Engers Lefsebakeri, siden 1954
Startside ›› Oppskrifter ››
FESTLEFSE OG RIBBERESTER

FESTLEFSE OG RIBBERESTER

Lefsebaking

Dette trenger du

  • Festlefse
  • Ribberester
  • 1/2 rødkål
  • 1 fenikkel
  • 1 appelsin
  • 1 håndfull kruspersille
  • 1/2 sitron (kun saften)
  • Litt olivenolje

FESTLEFSE OG RIBBERESTER

Det nærmer seg jul med stormskritt. De siste pakkene er i hus, rundvasken nærmer seg slutten, og jakten på det perfekte treet er i gang. Noen er også i gang med test-steiking av ribba?

Ukas juletips passer like godt før som etter julaften, og med en ekstra liten tvist

FREMGANGSMÅTE

  1. Start med å rive snitte rødkålen og fenikkel
  2. Del appelsinen i tynne skiver og bland sammen i en bolle sammen med persille, sitron og litt olivenolje
  3. Anrett festlefsene med salat og ribbe og server